Šiju, šiješ, šijeme a s námi i všichni čerti

Cibulový koláč

4. února 2012 v 16:06 | Máca |  Recepty
Už hodně dlouho jsem nic neupekla ani nezveřejnila žádný recept na blog. Když jsem přečetla recept, tak jsem si říkala cibulový koláč, dá se to vůbec jíst ?Mrkající Ale opak je pravdou, je to hodně jedléUsmívající se. A na pečení nenáročné. Zde je recept: 500g hladké mouky, 250ml mléka, 40g droždí, cukr, sůl, 2 vejce, 5ml oleje. Z uvedených surovin zadělat těsto a nechat kynout. Do pekáčku připravit pečící papír a na něj rozválet plát z vykynutého těsta. Nechat zase kynout a připravit si náplň. Na náplň potřebujete : sádlo na kterém necháte zesklovatět 500g nakrájené cibule( já jí udělala jen na polokroužky), 100g slaniny (já nakrájela šunku a o něco vícUsmívající se), okořenit kmínem a majoránkou. Prý je dobré i oregáno nebo koření na gyros. A nezapomenout vše osolit. Tuto náplň rozprostřít na těsto a dát péct na 25minut při 180 stupních. Ještě si připravit : rozkvedlat 4 vejce se 150ml smetany a nalít na koláč. Nechat ještě zapéct asi 15 minut a je hotovo.
Já jsem dnes udělala poloviční dávku. Přijela Drahuška na návštěvu - tak ochutnala a odvezla si domů kousek. A ještě čekáme malou Lucinku s maminkou, tak snad jim bude chutnat. Mě teda chutná moc. Vyzkoušejte a dejte vědět jak koláč dopadl.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 4. února 2012 v 19:16 | Reagovat

Koláč vypadá moc dobře a takové věci u nás chutnají :-) vyzkouším a napíšu,jak chutnal,možná vylepším ještě strouhaným sýrem :-)Alena

2 věra štádlerová věra štádlerová | 4. února 2012 v 20:41 | Reagovat

Koláček je výýbornej, vřele doporučuju:-) Marcelka upekla moooc dobře:-)

3 Drahuška Drahuška | E-mail | 6. února 2012 v 13:30 | Reagovat

Ahoj Marcelko, cibulový koláč byl opravdu vynikající,taky ho zkusím. Drahuš.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama